Bahan :
250 g daging sandung lamur, potong sesuai selera
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah cabai merah
1/2 sdt ketumbar
3 cm jahe
2 cm lengkuas
4 lbr daun jeruk
4 btr cengkeh
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun salam
3 buah kapulaga
1 btg serai
300 ml air
400 ml santan
Garam dan gula secukupnya
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah cabai merah
1/2 sdt ketumbar
3 cm jahe
2 cm lengkuas
4 lbr daun jeruk
4 btr cengkeh
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun salam
3 buah kapulaga
1 btg serai
300 ml air
400 ml santan
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging bersama cengkeh, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan lengkuas.
2. Tambahkan santan, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai daging lunak, sajikan.
0 comments:
Post a Comment