Kembali Bugar dengan Detoksifikasi

Terapi detoks dengan makanan manjur juga lho, untuk mengusir toksin yang tersimpan di dalam tubuh. Nah, untuk membantu Anda menjalankan terapi ini, tak ada salahnya mencoba satu resep persembahan The White Lotus, Gourmet Wellness Catering ini. Selain menyehatkan, rasanya juga lezat.

SAUTEED CHICKEN WITH LECCY & JICAMA
Bahan :
100 gr Ayam potong kotak
20 gr Leccy
30 gr Jicama / bengkoang
10 gr Bombay potong kotak
15 gr Paprika Merah
15 gr Paprika hijau
5 gr Bawang putih cincang
2 sdm Saus Hoisin
1 sdt Kecap Asin
1 sdm Angciu

Bahan Perendam Ayam :
½ btr Putih Telor
5 gr Bawang Putih cincang
1 sdt Angciu
4 tts MinyakWijen
1 sdt Maizena
Campur semua bahan dengan ayam biarkan + 2 jam

Cara Membuat :
1. Panaskan wok, tuang minyak kedalamnya. Setelah benar-benar panas masukkan ayam. Setelah ¾ matang angkat & tiriskan.
2. Panaskan wok yang lain, tuang sedikit minyak, setelah panas masukkan bawang putih cincang, tambahkan angciu, aduk dengan cepat.
3. Tetap dengan api besar masukkan ayam, leccy, jicama, bombay, paprika, saus hoisin dan kecap asin. Aduk sebentar.
4. Setelah matang tuang ke dalam piring saji dan hias secukupnya.

Kandungan Gizi :
Kalori : 392,1 Kkal
Protein : 20,8 gr
Fat : 27,2 gr
Karbohidrat : 14,7 gr

Resep Oleh: White Lotus, Gourmet Wellness Catering
Chef : Achmad Asun Nadar
Nutritionist : Merryana Adriani, SKM, M.Kes